Étiquette : Oenologie

Guide dégustation #1 – Découvrir le vin !

Je ne suis sûrement pas le seul à avoir eu l’air bête lorsque l’on me demanda pour la première fois « c’est quoi ton style de vin ? » ou « Tu es plutôt quel type de cépage ? ». Je ne suis sûrement pas le seul non plus à m’être retrouvé dans une situation disons « compliquée » lorsqu’il a fallu choisir

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Le Malbec de Michel Torino !

Parmi les cépages les plus répandu dans le monde et dans nos grandes surfaces, il est facile de trouver, le Cabernet Sauvignon ; star mondiale du vin rouge, le Merlot ; très apprécié par les amateurs de vin et très souvent utilisé seul (contrairement au Cabernet), L’Airen ; très présent en Espagne, le Tempranillo ; d’Espagne lui aussi très

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